К этому дню горожане приурочили торжественном открытии городской набережной и пляжа.
Набережная и пляж нам очень понравились: дорожки, спуски, купальные зоны для разных возрастов, игровые зоны, раздевалки, гастрономическая зон, большая сцена для творческих мероприятий – все это очень порадовало.
Но особенно порадовал Республиканский гастрономический фестиваль поваров пляжного и рыбного стрит-фуда «Агидель-Жарит 2024!», который прошел на территории городского пляжа .
Организатором мероприятия выступила Администрация городского округа город Агидель, РБ.
В состав жюри вошли члены АКРО РБ:
Председатель АКРО РБ Наталья Чибрикина,
Исполнительный директор АКРО РБ Ольга Илларионова и
Председатель гильдии шеф-поваров Республики Башкортостан Максим Лазарев.
В фестивале приняли участие
МАУ «Оператор питания Школьник» из города Янаул,
МУП «Комбинат школьного питания» из города Октябрьский и
ИП Шакирова Г. М. из города Агидель.
Команды представили на дегустацию блюда пляжного фаст-фуда приготовленные из местной рыбы. Сом и судак были выловлены местными рыбаками, непосредственно к мероприятию. Участники могли использовать собственные ингредиенты для приготовления гарниров и соусов.
Каждая команда приготовила по три блюда: холодные закуски, вторые горячие блюда и напитки и показала очень высокий уровень подготовки.
По итогам обсуждений:
Диплом участника, грамота победителя в номинации «Самый лучший напиток» и сертификат на 10 000 рублей
МАУ «Оператор питания Школьник», г.Янаул
Диплом участника, грамота победителя в номинации «Самая лучшая закуска» и сертификат на 20 000 рублей
МУП «Комбинат школьного питания», г. Октябрьский
Диплом участника и грамота победителя в номинации «Самое лучшее горячее блюдо» и сертификат на 30 000 рублей
ИП Шакирова Г. М., г.Агидель
Мы выражаем огромную благодарность организаторам и участникам за яркое, интересное и очень важное для нашей отрасли мероприятие.
Мы надеемся, что фестиваль станет ежегодным и будет привлекать как можно больше представителей ресторанного бизнеса и общественного питания Республики Башкортостан.
