Делимся впечатлениями и результатами участия в VIII ежегодном форуме Инвестсабантуй «Зауралье-2026», который прошёл в городе Сибай.

Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан рада поделиться впечатлениями и результатами участия
в VIII ежегодном форуме Инвестсабантуй «Зауралье-2026», который прошёл в городе Сибай.

 Это масштабное мероприятие собрало вместе представителей бизнеса, органов власти, многочисленных зарубежных гостей и жителей города.
Форум стал площадкой для обмена опытом, налаживания новых деловых связей и демонстрации потенциала нашего региона.

 Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан приняла активное участие в организации и проведении форума,
сделав его не только деловым, но и гастрономически ярким событием.
Чибрикина Наталья Николаевна -
Председатель Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан активно участвовала в деловой программе форума,
принимая участие в сессиях, посвящённых развитию туризма, гастрономии и предпринимательства.

Особое внимание привлекли два новых кулинарных рекорда России, которые были официально зафиксированы
Некоммерческой Профессиональной Ассоциацией Chefs Team Russia — крупнейшим профессиональным сообществом шеф-поваров страны.

14 августа, в день города Сибай, на центральной площади форума сеть кафе компания Кумпан из Уфы представила жителям
свой фирменный напиток «Уфачино» — было приготовлено и роздано 1000 порций этого уникального напитка. Партнером выступил бренд «Село зеленое»,
предоставивший 200 литров свежего молока для приготовления.

15 августа на деловой площадке форума компания «Престиж» из Сибая приготовила 700 порций традиционного национального блюда — бишбармака,
общий объём которого составил 300 литров! Для приготовления этого наваристого блюда было использовано 55 кг мяса, 26 кг салмы и 15 кг лука.
 В приготовлении блюда приняли участие буквально все участники делового форума, что стало символом единства и сотрудничества.
Вкус бишбармака был высоко оценён не только гостями, но и членами правительства Республики Башкортостан — Министром торговли и услуг,
Министром экономического развития и инвестиционной политики, а также представителем Агентства стратегических инициатив, которые лично участвовали в приготовлении и дегустации.
Рекордсменам были вручены официальные сертификаты, подтверждающие установление новых гастрономических достижений.
Инвестиционный сабантуй — это не просто форум, это уникальная возможность продемонстрировать экономический и культурный потенциал Республики Башкортостан,
привлечь новых партнёров и реализовать перспективные проекты. А общий стол, объединяющий людей за одним угощением, символизирует нашу открытость,
дружелюбие и готовность к сотрудничеству.

Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан выражает искреннюю благодарность администрации города Сибай,
 всем поварам и организаторам, которые внесли свой вклад в создание этого яркого и вкусного праздника.

Вместе мы продолжаем развивать и укреплять гастрономическую культуру нашего региона!

#АКРО_РБ