НОВОСТИ

Итоги конкурсов кулинарного мастерства, прошедших в рамках Межрегионального форума кулинарии и сервиса

25 / ОКТ / 2017

Победители конкурса профессионального мастерства среди официантов юниоров «Профессия Официант»:

1 место – ГБПОУ Уфимский торгово-экономический колледж;

2 место - ГБПОУ Уфимский колледж индустрии питания и сервиса;

3 место – ГБОУ СПО Уфимский многопрофильный профессиональный колледж. 

Победители индивидуальных соревнований «Арт-класс поваров»:

1 место - ГБПОУ Уфимский колледж индустрии питания и сервиса;

2 место – кафе «XX1 век», г.Чебоксары;

3 место – ГБПОУ Уфимский колледж отраслевых технологий.

Победители индивидуальных соревнований «Арт-класс кондитеров»

1 место – кондитерская «Торталина», г.Уфа;

2 место – ООО «Санаторий «Зеленая роща», г.Уфа;

3 место – кондитерская «Текстуры», г.Уфа.

Победители отборочного этапа чемпионата Chef a la russe - командные соревнования среди ресторанов:

1 место – команда кулинаров г.Ижевск;

2 место – команда кулинаров г.Уфа (загородный клуб «Фазенда» ресторан «Яблоки и груши»);

3 место – команда кулинаров г.Пермь.

Победители отборочного этапа чемпионата Chef a la russe - соревнования среди юниоров:

1 место – АНО СПО Бирский кооперативный техникум;

2 место – ГБОУ СПО Уфимский колледж отраслевых технологий

3 место – ГБПОУ Уфимский колледж индустрии питания и сервиса

Победители конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Лучший повар-кондитер 2017»:

1 место – Финк Александр Александрович - загородный клуб «Фазенда» ресторан «Яблоки и груши», г.Уфа;

2 место – Гадылшин Юрий Сергеевич - ресторан хоккейного клуба «Салават Юлаев», г.Уфа;

3 место – Юшков Эдуард Радикович - загородный клуб «Фазенда» ресторан «Яблоки и груши», г.Уфа.

Победители индивидуального конкурса «Битва шеф-поваров»

1 место – Ахунов Ахметхан, г.Пермь;

2 место – Максим Кулешов, г.Уфа;

3 место – Бакланов Юрий, г. Стерлитамак.

НОВОСТИ ПО ТЕМЕ